Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Em uma tigela diluir 1/4 da lata do leite condensado em 1/2 xícara de chá de água morna. Dissolva ai o fermento e em seguida junte a farinha de trigo o suficiente e misture bem até...
Em uma panela coloque o azeite leve ao fogo e frite o alho.a seguir junte a água,leite de coco,polpa de tomate. Quando ferver junte as batatas amassadas, farinha de trigo e mexa be...
Prepare a massa:Bata no liquidificador os ovos, o sal, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, o leite e a farinha de trigo. Unte com manteiga uma panquequeira e despeje porçõe...
Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater, misture levemente o creme de leite, o queijo ralado, a manteiga, o sal e a farinha, e coloque para assar em f...
CestinhasCada cestinha leva 150 gramas de queijo parmesão ralado, faça o processo individualmente. Leve uma frigideira ao fogo e unte com manteiga. Distribua o queijo parmesão no f...
Dourar a cebola picada finamente e o alho no óleo. Acrescentar a carne e deixar cozinhar por alguns minutos. Colocar as especiarias e a pimenta triturada. Deixar pegar gosto. Adici...
Descascar e picar finamente a cebola. Retirar a pele e as sementes do tomate. Picá-lo em cubos pequenos. Num pilão, triturar bem a cebola com o alho, a salsa e a pimenta. Retirar t...
Cortar a carne em cubos médios. Temperar com sal e pimenta. Montar espetinhos com a carne e os palitos. Aquecer o óleo em uma frigideira, acrescentar o curry vermelho e a cúrcuma....
Encha cada canelone com queijo mussarela e arrume em refratário untado, coberto com a xícara de água. Para o molho: Misture o atum, molho de tomate, creme-de-leite, azeitonas e le...
Modo de preparo:Bater os ingredientes da massa no liquidificador por alguns minutos ate obter uma conscistência firme e grossa. Aquecer uma frigideira média redonda rasa, e com uma...
