Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Para a MousseModo de Preparar: Num refratário, coloque o licor de menta, acrescente o creme de leite fresco (batido em ponto de chantilly) e misture bem. Junte a gelatina em p...
Em uma panela leve ao fogo uma lata de leite condensado com uma colher de sopa de manteiga e 150 g de nozes trituradas e cozinhe por 5 minutos, retire do fogo e adicione o chocolat...
Bata as claras em neve/castelo e reserve. Num refratário, junte o chocolate picado e a manteiga. Leve ao microondas, em potência média, por 2 minutos. Retire do microondas e mistur...
Numa tigela, coloque 600g de morangos cortados em cubos, 1/3 de xícara (chá) de aceto balsâmico e 1/2 xícara (chá) de açúcar. Misture e deixe marinando por + ou - 1h. Em seguida es...
Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite e mexa até formar um creme liso. Numa taça, alterne camadas de bolo, creme de chocolate, chantili e morango. Finalize com...
Juntar todos os ingredientes; sovar; deixar levedar 40 min; moldar os pãezinhos (dividir a massa em 4 partes, abrir com o rolo de massa, dividir como uma pitzza em 12 partes, enrol...
Cozinhe o macarrão em 2 litros de água juntamente com 1 colher sopa de azeite e 1/2 colher sopa de alho amassado. Depois cozido escorra e reserve. Em outra panela coloque o restant...
Pegue um cortador no formato de flores e corte duas fatias de pão. Depois pegue um cortador redondo menor e corte o centro de uma das fatias de pão já cortadas. Passe a geleia na f...
Em uma vasilha misture queijo, farinha, ovo e aos poucos o leite. Amasse bem até a massa ficar uma massa bem macia. Depois abra a massa em uma mesa polvilhada com farinha de trigo....
Misture a batata-doce com farinha de trigo. Coloque os demais ingredientes e amasse com as pontas dos dedos. Depois faça pãezinhos coloque em uma assadeira untada e polvilhada deix...
