Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Cozinhar o arroz, fritando o arroz junto com cebola picada, alho e óleo de soja;Cozinhar o frango desfiado, juntando a copa, o leite de coco, o azeite de dendê e os temperos por 10...
Tempere os bifes, passe nos ovos batidos e depois na farinha. Frite-os e reserve.Numa panela grande leve a manteiga com a cebola picada. Deixe dourando e acrescente 1/2 litro de le...
Descasque e corte as batatas em 4. Cozinhe-as em água com sal, escorra, passe por um passa-purê e adicione a manteiga, reserve. Corte os embutidos em pedaços de 5 cm aproximadament...
Massa:Misture a farinha com a gordura. Junte o açúcar, os ovos e amasse rapidamente. Cubra a massa e deixe a descansar na geladeira.Recheio:Cozinhe o grão (trigo) até ficar macio....
Bata no liquidificador 280 gramas de cerejas em calda com 250 gramas de requeijão e reserve. Bata na batedeira 2 claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Acrescente o creme...
Em uma panela, aqueça o leite e acrescente o amido de milho até ficar bem consistente (açúcar à vontade). Rale o queijo (gelado fica mais fácil). Rale o chocolate (gelado fica mais...
Bata no liquidificador, aos poucos, o biscoito Maizena até obter uma farofa. Passe para uma tigela, junte a margarina e misture até obter uma massa homogênea. Forre o fundo e a lat...
Passe as batatas quentes pelo espremedor, junte os caldos de galinha amassados com a margarina. Misture bem e junte os demais ingredientes da massa. Misture os ingredientes do rech...
Picar e derreter o chocolate em banho-maria. Acrescentar ao chocolate derretido, o requeijão cremoso, o creme de leite e o creme de cacau, mexendo bem até homogeneizar. Colocar em...
Salada:Desfie o atum e coloque metade no centro do prato. Em volta, distribua as folhas de alface americana, as folhas roxas e os tomates cereja cortados ao meio. Molho:Bata t...
