Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Molho BéchamelDerreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo. Deixe cozinhar por 3 minutos, misturando bem. Adicione o leite morno e cozinhe até engrossar. Adicione o Temper Ch...
Misture o polvilho, o óleo de soja e uma pitada de sal, até obter uma farofa. Acrescente a batata, incorporando porcompleto. Adicione os ovos, o queijo e o leit...
Bater as claras em neve até ficar bem firme. Reserve. Bater as gemas com açúcar até ficar cremosa a seguir acrescente o suco de laranja aos poucos e vá misturando. Acrescente o óle...
Massa de coco: Peneire a farinha, o fermento e o pó para o pudim de coco. Bata na batedeira um creme com o açúcar e creme de leite, junte os ovos, batendo após cada adição. De...
Bata as claras em neve até ficar firme. Reserve. Na batedeira bata as gemas com açúcar e a manteiga. Junte a farinha de soja, farinha de trigo e ao fermento em pó. Coloque o leite,...
Na batedeira bate a manteiga, açúcar e as gemas. A seguir acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e o leite. Misture as claras batidas em neve. Despeje na form...
Bater as claras em neve e reserve. Depois misture as gemas e continue a bater. Aos poucos acrescente o açúcar, aos poucos junte a farinha de trigo e mexa bem. Acresc...
Em uma panela grande, ferva a água com a manteiga. Abaixe o fogo, junte a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.Retire a panela do fogo, acrescente os ovos,...
Junte a manteiga, ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, formando uma massa homogênia. Deve soltar das mãos, caso contrário, coloque mais um pouco de farinha de...
Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o óleo, o queijo ralado, o requeijão, os ovos, o amido de milho, o fermento, uma pitada de sal e uma pitada de orégano. Depois d...
