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Deixe o feijão de molho na véspera. No dia seguinte, reserve um pouco da água e despreze o restante. Com o auxilio de dois panos retire as cascas do feijão. Reserve. Bata no proces...

Torta de Aipim com recheio de Calabresa

Massa: Colocar a água ferver e juntar os caldos de legumes ao aipim, cozinhe até ficar bem macio ou desmanchar, passe pelo coador e esprema enquanto ainda quente, acrescente a mant...

Sufllê Surpresa de Legumes

Misture bem todos os ingredientes menos a massa folhada. Unte um refratário fundo e polvilhe com a farinha de rosca coloque os ingredientes já misturados.Abra a massa folheada e cu...

Risoto de Brócolis Santa Clara

Em uma panela coloque uma colher de manteiga e refogue os brócolis. Reserve: Em outra panela maior coloquem a manteiga refogar bem o arroz com a cebola, adicione o vinho branco sec...

Torta de Legumes com Temper Cheese

Massa: Peneire em uma tigela a farinha com o sal. Junte o farelo de aveia e faça uma cavidade no centro. Junte o ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa, com as pontas dos d...

Quiche de Abóbora

Ligar o forno à temperatura média. Colocar a massa bem gelada numa superfície enfari-nhada e abrir com um cilindro até ficar com 5 mm de espessura. Com a manteiga, untar 8 fôrmas d...

Torta Assada de Pão

Colocar em um refratário uma camada de pão de forma untada com manteiga, uma camada de salame, pão untado, uma camada de mussarela. Entre as camadas coloque a salsinha e a cebolinh...

Quiche de Brócolis e Kani Kama

Massa:Misture os ingredientes, adicione três colheres (sopa) de água e amasse até ficar homogêneo. Forre, com a massa, o fundo e as laterais de uma fôrma para quiche média. Recheio...

Torta de Batata Frita

15.06.2009

Modo de preparo:Descasque as batatas e corte-as em lascas. Deixe em água gelada de 20 a 30 minutos, retire e seque-as. Tempere com sal e orégano, depois frite em óleo quente e esco...

Torta de Linguiça e Legumes

15.06.2009

Para a massa: Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, e forrar uma fôrma de aro removível. Pré-assar a massa por 10 minutos. Para o recheio:Refogar todos os ingrediente...