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Suflê de Queijo com Tomate

11.11.2009

Faça um pequeno corte nos tomates e retire as sementes. Reserve. Dissolva o amido de milho no leite, junte a margarina, tempere com sal e noz moscada e leve ao fogo baixo, mexendo...

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Souflet de Arroz com Temper Cheese de Ervas Finas

18.10.2009

Aqueça um pouco o arroz, coloque no liquidificador, junte o leite, o temper cheese, os ovos e bata por 5 minutos ou até que fique cremoso, acrescente os outros ingredientes, menos...

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Quiche de Atum e Cogumelo

06.10.2009

Misture a farinha, sal, manteiga e amasse com um garfo, junte o suco e a gema. Unte uma forma refratária com 27cm de diâmetro, ou forminhas individuais, espalhe a massa no fundo e...

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Ovos Verdes Mexidos

10.09.2009

Colque o óleo ou a manteiga em uma frigideira, espere *aquecer,* quebre os ovos, coloque o sal e mexa-os com um garfo ou uma espátula de silicone até ficarem bem desmanchados. Adic...

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Bolo Preto com Mel e Ameixa

08.09.2009

Ferva a água, prepare o chá com os sachês e deixe esfriar. Na batedeira, bata os ovos com o acúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente o mel, a margarina, a canela, a fari...

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Fondue de queijo ao forno

08.09.2009

Espalhe um pouco de mnteiga sobre as fatias de pão e corte em quadrados iguais. Numa forma refratátia para 1 1/2 litro, untada, arrume metade dos quadradinhos de pão e cubra com me...

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Empadão Rápido

04.09.2009

Comece preparando o Recheio:Coloque o óleo em uma panela grande e aqueça bem. Refogue o frango e a cebola no óleo até dourar. Junte o tomate e o caldo de galinha, com o frango refo...

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Molho ervilhas com atum

18.08.2009

Saltear as ervilhas em manteiga, adicione sal e pimenta, drenar o atum colocar em um liquidificador, juntamente com as ervilhas e o creme de leite.

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Mozzarella in Carrozza

18.08.2009

Procedimento:Retirar a casca do pão, cortá-lo em fatias regulares e reservá-las duas a duas. Fatiar o mussarela bem escorrido, dispor cada fatia sobre uma fatia de pão e adicionar...

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Parmeggiano Pastellato al Balsamico

18.08.2009

Bater os ovos com sal e farinha. Juntar devagar o vinho branco. A mistura deve resultar cremosa. Colocar os pedaços de queijo parmesão no creme, retirar o excesso e fritar em basta...

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