Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até ferver. Sirva com croutons.
Misture todos os ingredientes da massa em um liquidificador, bata até ficar um massa homogenea (fica semi-líquida), reserve. Misture todos os ingredientes do recheio. Unte com azei...
Leve ao fogo o amigo dissolvido no leite e leite condensado, ingredientes do creme, mexendo sempre até engrossar, misture o creme-de-leite. Faça camadas de creme, biscoitos umedeci...
Amasse as batatas com um garfo. Coloque na panela a metade da manteiga, a metade da cebola, sal, o leite e as batatas. Misture até formar um purê. Misture o requeijão, o bacon, a c...
Toste o arroz em metade da manteiga e adicione o açafrão, a canela, o cravo, o cardamomo e a água. Tampe e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Doure a galinha e as amêndoas no...
Misture a água, sal, óleo e a farinha, aos poucos, até formar uma massa macia e maleável. Trabalhe com a mão. Divida em 7 bolinhas. Abra a massa com rolo, em mesa levemente enfarin...
Para a massa misture tudo com as pontas dos dedos, fica uma massa bem macia. Forre fundo e laterais de uma forma de fundo removível, com 25 cm de diâmetro, untada, reserve um pouco...
Misture todos os ingredientes da camada 1 e reserve. Faça o mesmo com a camada 2. Bata o leite e ricota no liquidificador , tempere com sal, depois adicione os ovos, fora do aparel...
Aqueça uma panela grande em fogo médio. Coloque a manteiga, o azeite e a cebola e refogue. Aqueça o caldo e o mantenha em fogo baixo. Junte o arroz, as raspas de limão e o suco de...
Faça camadas de todos os ingredientes, comece pela batata e termine com o molho e parmesão. Leve ao forno para derreter o queijo.
