Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Vá misturando todos os ingredientes devagarinho. Faça uma bonita decoração.
Refogue a cebola na Manteiga, junte o funghi sechi escorrido e o shitake. Misture a farinha de trigo e mexa bem. Sempre mexendo. Junte o vinho, o caldo de carne e a água do funghi....
Coloque as gemas no microondas com o Doce de Leite por 3 a 4 minutos. Deixe esfriar e bata bem as gemas e o Doce de Leite na batedeira até ficar bem cremosos. Acrescente a Nata e a...
Massa:Cozinhar a mandioquinha com o caldo de carne. Quando estiver cozida, passar pelo espremedor de batatas, acrescentar as 3 gemas, a colher de Manteiga Santa Clara e o Queijo Pa...
Amasse a batata com a cenoura no espremedor e misture a metade do Temper Cheese. Misture o arroz com a ervilha, milho e a outra metade do Temper Cheese. Num refratário untado coloq...
Pré-cozinhe as batatas e depois coloque-as em uma forma grande untada. Por cima das batatas, coloque o palmito picado, as azeitonas, lingüiça picada em rodelas e os temperos. Derra...
Junte à batata a salsinha, cebola, atum, gema, sal e pimenta. Junte farinha de trigo até dar ponto de enrolar. Faça bolinhas, passe numa mistura de 1 xícara (chá) de farinha de tri...
Esquente o azeite e frite a cebola, junte o alho, frite o frango, coloque um pouco de água. quando cozinhar junte ovos ligeiramente batidos, caldo de frango, vai cozinhar, misture...
Deixe o feijão de molho por duas horas. Enquanto o feijão está de molho, lave o arroz e coloque para cozinhar. No liquidificador, coloque todas as verduras e passem com um pouco de...
Desidratar a maçã numa frigideira por 10 minutos até formar uma pasta um pure firme. Juntar os demais ingredientes e rechear os bifes fechando bem as pontars. Fritar as trouxinhas...
