Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Derreter a manteiga com o doce de leite e o coco ralado no microondas ou fogo comum. Num recipiente, juntar o doce de coco, os ovos, as gemas e misturar bem, sem bater. Acrescentar...
Abrir metade da massa folhada com espessura de 4mm. Untar com manteiga uma forma de 20 cm de diâmetro. Posicionar a massa folhada no fundo da forma. Preparar a primeira camada: Lav...
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingrediente...
Preaqueça o forno em temperatura média (180°c). Em uma tigela, junte o chocolate, a farinha, o amido de milho o açúcar, a margarina e o ovo e amasse com a ponta dos dedos até que a...
Bata no liquidificador o leite, as bananas, o açúcar, o achocolatado e o amido de milho até obter uma mistura homogênea. Coloque em uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo semp...
Numa panela, fora do fogo, coloque o fubá, leite Santa Clara, leite de coco, açúcar, manteiga SANTA CLARA e sal e misture bem. Leve ao fogo médio até engrossar (cerca de 5 minutos)...
Passe a batara ainda quente no espremedor. Acrescente a margarina, o ovo e o sal e amasse. junte aos poucos, o amido de milho e misture bem. Faça cordões com a massa na espessura d...
Cortar a carne em cubos médios. Temperar com sal e pimenta. Montar espetinhos com a carne e os palitos. Aquecer o óleo em uma frigideira, acrescentar o curry vermelho e a cúrcuma....
Desossar, limpar e cortar as coxas de frango em cubos pequenos. Descascar e picar finamente o gengibre, a cebola e o alho. Limpar e cortar os brócolis. Em uma wok ou frigideira, aq...
Aquecer muito bem o óleo em uma wok. Dourar o frango cortado em cubos. Acrescentar o shoyu, a pimenta, o gengibre ralado, o salsão em cubos e a cebola em pedaços grandes. Cozinhar...
