Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Dissolva a farinha no leite e junte a nata, o Temper Cheese, sal e noz-moscada ralada. Em refratário, acomode a batata, polvilhe sal e distribua pedaços de sardinha. Leve a cebola...
Esquente o óleo do recheio e frite a cebola. Junte o frango e polvilhe a farinha. Frite bem até dourar e adicione o tomate e o pimentão e deixe a carne ficar bem cozida. Se precisa...
Frite a cebola no óleo e junte o tomate e o pimentão. Dissolva a farinha no leite e tempere com o caldo de legumes. Coloque no refogado de cebola, adicione o leite-de-coco também e...
Mergulhe a gelatina em água fria durante 2 minutos escorra e leve a um pote com 100 ml de água quente (90°). Passe o Kani Kama, descongelado por um processador até formar um agrega...
Misture o minas com gemas, ameixa e sal. Abra as fatias de presunto e recheie com esta mistura. Enrole rolinhos e disponha um ao lado do outro em refratário untado. Para o molho, d...
Dissolva a farinha de aveia no leite do molho branco e leve ao fogo mexendo sempre para engrossar. Tempere com noz-moscada ralada, junte o Temper Cheese e deixe derreter. Reserve....
Misture a manteiga no frango e acomode em refratário untado, um pedaço ao lado do outro. Polvilhe com a mistura de biscoito e queijo parmesão ralado, coloque suco entre os pedaços...
Bata na batedeira a manteiga e o açúcar por um minuto. Junte os ovos um a um e continue batendo por mais dois minutos ou até formar um creme homogêneo. Adicione o coco ralado,...
Esquente o óleo e frite a cebola. Junte o salsichão e deixe refogar e dourar bem. Adicione o alho e refogue mais um pouco, sem deixar queimar. Coloque a azeitona, cenoura, arroz, c...
Em uma forma de orifício central grande e fartamente untada com manteiga, acomode a jardineira de legumes, milho e ervilha. Reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo...
