Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Misture muito bem a maionese com a sardinha, junte a azeitona e a seleta, reserve. Em um prato transparente, faça camadas de creme de sardinha e biscoitos salgados. Decore com...
Bata no liquidificador os ovos, açúcar, sal, óleo, fermento, aipim (quanto couber). Em uma tigela, coloque o conteúdo do liquidificador, aipim restante e farinha de trigo. Aos pouc...
Em um refratário untado, acomode os biscoitos e reserve. Aqueça o óleo, frite a cebola, refogue o atum, junte o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo, mexendo sempre...
Frite o bacon e doure o frango. Tempere com orégano e sal e junte a cebola, o tomate, o arroz, a lingüiça, os caldos dissolvidos na água e o repolho. Cozinhe até secar. Receit...
Esquente o azeite e refogue o espinafre, misture os ovos batidos com um garfo e mexa até esfarelar. Adicione a ricota, sal, o parmesão e o arroz. Misture até o arroz aquecer. Verif...
Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte o leite, as batatas, o salame, o orégano e a salsinha. Quando levantar fervura jogue, de uma só vez, a farinha e me...
Cozinhe o peito de frango, com dois tabletes de caldo de galinha. Quando a carne estiver fria, desvie em pedaços finos e pequenos e frite levemente em óleo quente, com dois dentes...
Corte o dente de alho ao meio e passe por todo o interior da panela de fondue. Misture a sopa já pronta com o leite e deixe amornar. Adicione a mussarela e misture bem até fo...
Junte em uma panela todos os queijos e o creme de leite. Leve ao fogo em banho-maria até que os queijos derretam. Em outra panela aqueça a manteiga e doure o alho, junte o arroz,...
Corte os buquês de couve-flor e ferva em água e sal e escorra. Refogue a cebola na manteiga.Bata no liquidificador os leites com a farinha a ricota,ovos e junte à cebola refogada,...
