Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Temperar os camarões com alho e salsinha, saltear na manteiga rapidamente e reservar. Refogar a cebola picada em cubinhos e a linguiça picada, adicionar o molho de tomate e a pimen...
Picar o jamón e os queijos separadamente e reservar. Refogar o jamón e na panela derreter a nata, o queijo e o Temper Cheese. Fritar o gnocci no óleo a 180C até que fiquem dourados...
Picar os pimentões em cubos pequenos, refogar os pimentões com a manteiga, adicionar o molho de tomate e deixar ferver em fogo baixo.Picar as ervas e reservar.Após 3 minutos de fer...
Acomode a metade da cebola em refratário untado, cubra com as costelas , coloque mais cebola por cima da carne e polvilhe sal. Regue com o vilho. Acomode as batatas na volta da car...
Coloque no copo do liquidificador o leite e a cenoura com casca e bata bem. Após, junte o iogurte, bata e acrescente por último a laranja e o mel. Sirva em seguida.
Massa:Preparar uma massa Brisée salée e deixar descansar por 15 minutos (Use água se necessário).Forrar as forminhas próprias no fundo e nos lados e levar para gelar por 10 minutos...
Picar finamente a erva doce e refoga-las rapidamente em azeite e sal e pimenta. Estenda a massa folhada em uma camada fina e corte círculos de tamanhos parecidos com a forma que vo...
Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento. Bata ligeiramente os filés de frango com um batedor de carne e estenda-os sobre a superfície de trabalho, tempere com...
Abra a massa folhada e asse conforme instruções da embalagem. Após esfriar, corte em três camadas e reserve. Para o creme do recheio, misture o suco de laranja com o açúcar, mexa b...
