Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Massa: Peneire em uma tigela a farinha com o sal. Junte o farelo de aveia e faça uma cavidade no centro. Junte o ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa, com as pontas dos d...
Ligar o forno à temperatura média. Colocar a massa bem gelada numa superfície enfari-nhada e abrir com um cilindro até ficar com 5 mm de espessura. Com a manteiga, untar 8 fôrmas d...
Modo de preparo para a massa: Peneire a farinha numa tigela, faça uma cavidade no centro e reserve. Leve ao fogo uma panela com azeite, o sal e 1 e ½ xícara (chá) de água até amorn...
Colocar em um refratário uma camada de pão de forma untada com manteiga, uma camada de salame, pão untado, uma camada de mussarela. Entre as camadas coloque a salsinha e a cebolinh...
Massa:Misture os ingredientes, adicione três colheres (sopa) de água e amasse até ficar homogêneo. Forre, com a massa, o fundo e as laterais de uma fôrma para quiche média. Recheio...
Em uma tigela média, coloque a farinha de trigo, o queijo ralado e a manteiga, amasse com a ponta dos dedos e junte o leite, aos poucos, até obter uma massa macia e homogênea. Cubr...
Para a massa:Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture muito bem com as mãos. Aos poucos, o calor da sua mão fará a gordura e a manteiga derreterem. Misture bem até obter...
Modo de preparo:Descasque as batatas e corte-as em lascas. Deixe em água gelada de 20 a 30 minutos, retire e seque-as. Tempere com sal e orégano, depois frite em óleo quente e esco...
Para a massa: Misturar todos os ingredientes em uma vasilha, e forrar uma fôrma de aro removível. Pré-assar a massa por 10 minutos. Para o recheio:Refogar todos os ingrediente...
Limpe os camarões e cozinhe apenas em água. Reserve. Em uma panela refogue o alho e a cebola. Deixe dourar. Após, acrescente o camarão e refogue por mais 10 minutos. Acrescente o m...
