Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Coloque o chocolate e o leite em banho-maria. Assim que o chocolate derreter leve ao fogo baixo com todos os ingredientes até ferver. Deixe ferver por 2 minutos. Sirva quente.
Em uma panela grande, ferva o Leite, a Margarina (reserve um pouco de Margarina para untar a forma) e o Açúcar. Em uma bacia ou panela misture a Farinha de Milho e o Côco e deixe a...
Na panela em fogo médio derreta a Manteiga Santa Clara e junte a farinha de trigo. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos. Acrescente aos poucos o leite quente, mexendo sem parar. C...
Para o ganache de chocolate:Derreta o chocolate com a Manteiga em banho-maria. Acrescente o Creme de Leite mexendo até o mesmo misturar-se totalmente.Para a montagem:Num refratário...
Cozinhe as batatas, esprema-as e com elas ainda quentes misture todos os ingredientes com ajuda de uma colher de pau. Enrole a massa e corte os nhoques. Coloque uma panela com água...
Tempere a carne com o sal, a pimenta, a salsa picada e o alho. Misture até formar uma massa e divida em duas partes. Pique o presunto, a mussarela e o ovo cozido em pedaços pequeno...
Pique as batatas e cenoura em cubos e cozinhe até ficar bem mole. Cozinhe os ovos até que fiquem bem firmes. Separe as gemas e corte as claras em cubos e junte com os legumes. Amas...
Coloque tudo na panela de pressão e ligue o fogo na temperatura média. Quando der a pressão, aguarde 5 minutos, desligue e aguarde a pressão acabar. Sirva com Queijo Ralado Santa C...
Triture o pacote de bolacha de leite no liquidificador. Numa vasilha, incorpore esse pó de bolacha à manteiga e misture até obter uma farofa úmida. Numa fôrma de aro removível, cub...
Misture a carne moída com o tempero, o molho branco e as azeitonas, até formar uma massa homogênia, faça croquetes e passe na farinha de trigo no ovo batido e na farinha de ro...
