Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Misture o queijo, o polvilho doce, a manteiga derretida, os ovos e o sal. Adicione leite até dar o ponto de enrolar. Faça bolinhas, coloque em assadeira e asse em forno pré-aquecid...
Em uma tigela coloque ½ xícara de farinha de trigo, misture o fermento e açúcar, misture bem, coloque sal, água, ovos, 3 colheres de sopa de manteiga e bata bem com uma colher. Jun...
Em uma panela grande, coloque o Leite e reserve uma xícara para misturar na farinha de trigo. Tempere com sal e noz-moscada ralada. Deixe levantar a fervura e cuide para não derram...
Leve ao fogo a Manteiga e refogue a cebola só para amaciar. Tempere com sal e reserve. No liquidificador, coloque o milho com caldo, Leite, amido e bata para triturar bem. Coloque...
Misture o molho de tomate na massa cozida e arrume em um refratário. Aqueça 2 xícaras de Leite e dissolva o amido no leite restante (1 xícara). Quando ferver o leite, coloque o Tem...
Misture o Temper Cheese com o Leite, envolva a batata e adicione o milho, o salame e o Mussarela. Polvilhe com Parmesão e leve ao forno para dourar.
Misture tudo delicadamente. O leite vai aos poucos para dar uma certa umidade. Coloque em uma fôrma forrada com filme plástico. Leve ao refrigerador por algumas horas, desenforme e...
Em uma vasilha misture a farinha, a manteiga, o ovo, o sal e o vinagre. Amasse bem até a massa ficar homogênea. Envolva-a em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira po...
Massa: misture a metade da farinha de trigo com a manteiga, com o auxílio de um garfo. Depois coloque o ovo e continue misturando, acrescente a farinha aos poucos e trabalhe com a...
Em uma panela coloque a mandioca cozida e amassada, o leite e a colher de açúcar. Levar ao fogo por 15 minutos mexendo para não grudar, deixe esfriar. Enquanto esfria, pegar uma fô...
