Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Massa:Coloque tudo na batedeira e bata por 7 minutos, coloque em 3 formas de abrir, aro 22 cm, forrada com papel manteiga e não precisa untar.Leve ao forno pré-aquecido na temperat...
Bata na batedeira a nata, açúcar, baunilha, chocolate e o leite até o ponto de chantilly de chocolate. Monte a torta em refratário transparente. Umedeça os biscoitos em leite-de-co...
Bata as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar e depois misture o leite condensado, reserve. Bata a nata com o leite gelado e reserve. Bata às claras em neve, coloque 2 colheres de...
Derreta a manteiga e misture o biscoito e açúcar da massa. Coloque em forma refratária redonda untada. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e coloque por ci...
Derreta a manteiga e junte o biscoito, deixe em fogo baixo, mexendo sempre para dourar um pouco, coisa de 3 minutos. Coloque no fundo e laterais de um prato refratário redondo...
Na batedeira, bata o açúcar com a ricota, junte o licor e divida o creme em duas partes. Em uma das partes adicione as gotas de chocolate, na outra, as castanhas e as gemas, reserv...
Misture as gemas com a manteiga, o sal,o leite e a farinha de trigo. Deixe a massa descansar, coberta com um peno úmido, por 15 minutos. Abra a massa e fure com um garfo. Corte em...
Misture todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo, esta vais ser adicionada aos poucos até o ponto de massa de modelar. Role porções pela mesa, para formar cobrinhas...
Misture a manteiga, ovo, açúcar, baunilha, fermento e farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de massa de modelar (igual a massinha das crianças). Abra com um rolo, em mesa levem...
Em uma vasilha misture a farinha o açúcar, acrescente a manteiga, separe uma xícara desta mistura e no restante junte os ovos, leite, misture bem com a colher, coloque em assadeira...
