Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Bata no liquidificador o leite com os biscoitos e depois os demais ingredientes. Coloque na forma de pudim caramelada com calda de chocolate e leve ao forno em banho-maria de água...
Coloque na panela o arroz com água, casca de limão, cravo e canela. Deixe cozinhar quase até secar. Bata no liquidificador 500ml de leite com os ovos e o açúcar, reserve. Coloque o...
Rale o aipim e bata juntando os outros ingredientes pela ordem dada. Coloque numa forma de pudim untada com manteiga, cubra com papel alumínio e asse em banho maria no forno médio...
Para o pudim coloque numa tigela a ricota, o leite condensado, o leite, as gemas e a baunilha e misture muito bem. Acrescente as passas e as claras em neve e mexa delicadamente. Un...
Coloque o damasco de molho na véspera em 2 xícaras de água e depois ferva até evaporar a água. Pique o damasco e reserve. Dissolva a gelatina conforme a embalagem e junte o damasco...
Massa amarela: Peneire a farinha, fermento com o pó para pudim. bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga, junte os ovos, batendo após cada adição, depois de bem batido re...
Bata muito bem a margarina com o açúcar. E depois, sempre batendo, misture os ovos, a farinha e por último o fermento já misturado no leite. Derrame a massa em uma forma untada com...
Leve ao fogo o requeijão, o leite, a sopa creme até engrossar. Reserve. Pique os aspargos. Molhe as fatias de pão na água dos aspargos. Unte um prato refratário. Monte o prato alte...
Abra o coco ao meio e rale com a colher dentada até atingir a pele marrom, ralando-a junto com a polpa. Misture com o leite e com o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por...
Caramele uma forma com duas xícaras de açúcar. Após, cubra todo o caramelo com rodelas de laranja. Bata bem o açúcar, as gemas e a margarina; ainda na batedeira, adicione a farinha...
