Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Envolva cada medalhão com o bacon. Prenda com palito, caso necessário. Sele muito bem em manteiga com azeite. Ao final, acrescente o molho e deixe ferver. Misture metade do queijo...
Refogue o espinafre e escorra o excesso de água. Em um recipiente, monte o recheio misturando bem o Minas, o requeijão e o espinafre picado, tempere esse recheio com uma pitada de...
Reduza pela metade o vinagre com o açúcar e a baunilha em fogo médio. Lasque o queijo em pedaços médios. Misture a farinha com o amido, o ovo e coloque água até virar uma mass...
Preparo da baseEm um recipiente triture os biscoitos e adicione a canela. Mexa bem.Preparo do recheioPeneire a ricota e processe com o restante dos ingredientes.MontagemEm uma taça...
Corte todos os legumes em rodelas finas e disponha numa assadeira em forma de espiral. Tempere com sal e pimenta. Espalhe folhas de tomilho. Cubra com o queijo laminado e asse em f...
Grelhe as bistecas temperadas com sal e pimenta. Ferva a cerveja numa panela de fundo grosso. Baixe o fogo e acrescente o queijo ralado. Mexa até o queijo derreter completamente. S...
Bata as gemas com duas colheradas de leite, a noz-moscada recém-ralada e metade do queijo ralado. Aqueça o leite com sal, até a quase fervura. Adicione a semolina aos poucos mexend...
Refogue a linguiça em cubos bem pequenos. Misture com o restante dos ingredientes. Disponha em forminhas para muffin (de papel ou de alumínio untadas). Asse em forno preaquecido a...
Pique o tomate muito finamente até quase desmanchar. Misture com o orégano. Monte as quesadillas recheando duas tortilhas por vez com 1/3 da mistura e as fatias de queijo. Grelhe e...
