Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Amassar 4 bananas, acrescentar o leite condensado e o creme de leite, ir ao fogo lento até formar uma pasta densa. Cortar a outra banana em 4 partes e fritar em manteiga até ficar...
Creme de baunilha e coco: coloque o pó para pudim de baunilha dissolvido com o leite em uma panela, junte o leite de coco e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fo...
Unte com manteiga uma forma de orifício central grande ou assadeira e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo (exceto a farinha e o chocolate, que devem ser mistura...
Misture o fermento, o açúcar e a água e deixe descansar por dez minutos. Após junte o iogurte, o sal, o óleo, a manteiga e os ovos. Adicione a farinha lentamente, (se necessário, a...
Esquente o azeite e frite a cebola, junte o frango cozido e picado, os temperos, tomates, pimentão, a polpa de tomate, o caldo do cozimento do frango, o leite (reserve uma parte),...
Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador e bata bem. Recheio:Coloque na panela o alho amassado, a cebola e o óleo. Refogue e em seguid...
Misture o fermento em uma xícara de farinha. Depois, misture os demais ingredientes da massa e junte a farinha aos poucos até o ponto de massa macia, de modelar. Deixe descansar po...
Bata ligeiramente a clara com um garfo e misture o arroz e tempero verde e queijo parmesão ralado. Espalhe esses ingredientes no fundo e laterais de uma forma redonda de tamanho mé...
Recheie os peitos de frango com a ricota, as azeitonas e a salsinha picadinha e amarre com um barbante ou palitos. Coloque em refratário untado e coberto com uma xícara de água e b...
Tempere os filés a gosto, com a pimenta e o sal. Aqueça o azeite de oliva em um frigideira, deixando o bem quente coloque os files de maneira que deem uma pequena fritada na frigid...
