Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Misture os secos e abra uma cova e coloque os demais ingredientes e água, aos poucos, até o ponto de massa macia de bater com a colher. Espalhe em assadeira média untada. Use as co...
Esquente o óleo do recheio e frite a cebola. Junte o frango e polvilhe a farinha. Frite bem até dourar e adicione o tomate e o pimentão e deixe a carne ficar bem cozida. Se precisa...
Em uma vasilha, misture uma xícara de farinha de trigo com o fermento e acrescente a água. Misture bem, junte os demais ingredientes, menos a farinha de trigo que deverá ser aos po...
No liquidificador, coloque uma lata de milho com o caldo, a farinha, a aveia, o caldo de frango, o leite e bata tudo até triturar. Coloque em uma panela, adicione a outra lata de m...
Frite a cebola no óleo e junte o tomate e o pimentão. Dissolva a farinha no leite e tempere com o caldo de legumes. Coloque no refogado de cebola, adicione o leite-de-coco também e...
Esquente o óleo do recheio e refogue a cebola. Adicione o frango e polvilhe a farinha. Junte os demais ingredientes e deixe levantar a fervura forte. Mexa freqüentemente e, fora do...
Espalhe a água em refratário untado. Besunte o frango com a manteiga e passe no coco e acomode tudo no refratário. Coloque o coco e manteiga restante por cima e leve ao forno para...
Em uma tigela funda, misture a maisena, o chocolate em pó e a gema de ovo peneirada, vá acrescentando o Leite Longa Vida Santa Clara vagarosamente e mexendo sempre; depois de bem m...
Caramelize 1 xícara de açúcar até ficar marrom, acrescente o leite e deixe ferver em fogo baixo até dissolver todo o açucar, deixe amornar.Na batedeira coloque o açúcar e as gemas...
Calda: Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúca...
