Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Separe 1 brócolis em galhinhos, lave bem e deixe de molho em água com vinagre por alguns minutos. Cozinhe por alguns minutos em água e sal. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga...
Junte o Temper Cheese, o leite, sal e páprica ao aipim amassado e coloque numa forma untada. Espalhe os ovos batidos por cima e em seguida o queijo ralado. Leve ao forno para d...
Cozinhe numa panela com água e sal a cenoura, chuchu, couve-flor, ervilhas e a batata, até ficarem macios. À parte, derreta a manteiga e doure a cebola. Junte a farinha e o leit...
Esquente a manteiga e refogue o frango, tempere com caldo de galinha em pó, molho inglês, molho de tomate e conhaque e deixe cozinhar sem desmanchar. Se precisar, pingue água, quan...
1. Friccione a panela de fondue com o dente de alho. 2. Coloque o vinho e o queijo cortado em pedaços. Mexa em fogo brando até o queijo derreter e o molho ficar liso. 3. Se...
1. Creme de Mostarda Coloque, em uma tijela, o leite e as anchovas. Deixe de molho por 15 minutos. Em seguida, tire as anchovas e pique-as finamente. Reserve. Coloque o leite no...
Corte a Linguiça de Pernil ou de Lombo Santa Clara em pedaços pequenos e frite em azeite bem quente. Quando ela estiver bem frita, coloque o arroz pré-escolhido e lavado. Mexa semp...
De véspera, coloque o feijão e as carnes de molho, separadamente. Troque a água das carnes algumas vezes. No dia seguinte, cozinhe o feijão com 3 litros de água em panela de pres...
Enrole as três batatas inglesas grandes em papel laminado e coloque-as no forno para assar, com casca, por aproximadamente 40 minutos. Retire o papel laminado e cave um espaço de...
