Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Em uma panela misturar o leite e a farinha, levar ao fogo mexendo até engrossar. Tirar do fogo e acrescentar o doce de leite Santa Clara, misturar bem e reservar. Num refratário ou...
Arrume a batata em refratário untado, polvilhe a ricota e o salame. Bata no liquidificador a cenoura, ovo, maionese, queijo parmesão ralado e leite, bata as claras em neve com o aç...
Bater na batedeira as gemas o açúcar, a Manteiga e licor até formar um creme fofo e clarinho. Desligue a batedeira e junte o amendoim e o Creme de Leite. Envolva bem e reserve. Em...
Massa: Juntar todos os ingredientes e amassar sem sovar até formar uma massa. Reserve e deixe descansar 10 minutos na geladeira.Recheio: Amassar bem a Ricota (opcional passar na pe...
Dissolva a gelatina em água e leve ao fogo em banho-maria ou no forno micro-ondas por 50 segundos. No liquidificador, bata o suco, o leite, o leite condensado, o gengibre ralado e...
Em uma panela, leve ao fogo o leite e a farinha láctea até engrossar. Bata no liquidificador com a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria, o leite condensado e o cr...
Bater tudo no liquidificador menos a gelatina. Retire do liquidificador e junte a gelatina dissolvida. Misture bem e coloque em uma fôrma de furo no meio. Deixe na geladeira 12 hor...
Em uma caçarola, leve ao fogo o Leite Santa Clara, o amido e adoçante. Deixe no foge até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar e junte os demais ingredientes. Coloque em uma fô...
1ª Camada: Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar. Espere esfriar, coloque em um recipiente de vidro e leve a geladeira.2ª Camada: Bata tudo no liquidificador e d...
Numa panela, junte o leite, a margarina e a farinha de aveia. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter um mingau consistente. Reserve. Na batedeira, bata os ovos inteiros até dobrare...
