Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Passe o tempero completo no frango, besunte todos os pedaços com manteiga, passe no parmesão ralado, distribua suco de laranja entre os pedaços, polvilhe com o que sobrou de mantei...
Cozinhe a batata até que fique macia. Em uma tigela ou bacia, amasse a batata com um garfo e junte todos os ingredientes menos a farinha e a água. Em seguida vá adicionando a farin...
Misture as gemas com a manteiga, o sal,o leite e a farinha de trigo. Deixe a massa descansar, coberta com um peno úmido, por 15 minutos. Abra a massa e fure com um garfo. Corte em...
Misture todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo, esta vais ser adicionada aos poucos até o ponto de massa de modelar. Role porções pela mesa, para formar cobrinhas...
Misture todos os ingredientes da massa e aperte com as pontas dos dedos até virar uma farofa. Coloque em uma forma redonda com 27 cm de diâmetro aproximadamente, que não deve ser...
Numa paelleira (panela específica para o preparo de paellas) ou frigideira grande de 32cm de diâmetro coloque 3 colheres (sopa) de azeite. Doure na seqüência, 250g de bacon cortado...
Misture a manteiga, ovo, açúcar, baunilha, fermento e farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de massa de modelar (igual a massinha das crianças). Abra com um rolo, em mesa levem...
Misture delicadamente o creme de leite (nata) com sal e noz-moscada. Bata no liquidificador o molho de tomate com o leite. Em um refratário untado, faça camadas de molho liquidific...
Em uma vasilha misture a farinha o açúcar, acrescente a manteiga, separe uma xícara desta mistura e no restante junte os ovos, leite, misture bem com a colher, coloque em assadeira...
Em uma vasilha misture farinha, amido, açúcar, baunilha e abra uma cova, junte a manteiga, ovos batidos e o leite, amasse inicialmente com a colher e depois com a mão até obter uma...
