Caminho do Leite
Fazendinha Santa Clara
Misture a farinha, sal, manteiga e amasse com um garfo, junte o suco e a gema.Unte uma forma refratária com 27cm de diâmetro, espalhe a massa no fundo e laterais da forma, leve ao...
Tire a pele do salaminho e pique bem. Em uma vasilha, misture bem o fermento biológico com duas xícaras de farinha de trigo, a água morna e o açúcar. Adicione os demais ingrediente...
O chantilly é obtido a partir do creme de leite (nata). Colocar 350g de creme de leite na batedeira (utilizar somente uma pá). Adicionar açúcar a gosto (de 2 a 4 colheres de sopa)....
Misture todos os ingredientes em um processador ou com muita calma, faça o purê e misture tudo com um garfo. Para o recheio, frite a cebola, coloque alho, frite a lingüiça, polvilh...
Dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem. Bata no liquidificador o iogurte, leite condensado, açúcar e creme de leite, sempre batendo adicione a gelatina dissolvida. C...
Tempere o frango com sal e polvilhe a farinha, misture bem. Em uma panela esquente o azeite e frite a cebola, junte alho, a carne, deixe fritar bem, sem desmanchar. Adicione a po...
Dissolva o amido de milho em uma xícara de leite e leve o restante do leite para ferver, junte o amido dissolvido e o e mexa até engrossar. Retire do fogo e deixe gelar. Bata no li...
Esquente o azeite e refogue rapidamente a abobrinha, só para perder a rigidez, tempere com sal. Misture delicadamente todos os ingredientes da salada, acomode em saladeira. Para o...
Ferva a água com o caldo de galinha e reserve. Refogue a cebola no azeite de oliva, junte, alho, refogue ligeiramente e depois coloque o arroz, refogue mais um pouco, junte o vinho...
No liquidificador bata os ovos, manteiga, açúcar, queijo ralado, pó para o preparo de quindim e leite, passe para uma tigela e junte a farinha peneirada com o fermento. Coloque em...
